Espresso Sage BES 920

Profesionální espresso

Dokonalý šálek kávy vyžaduje přesnou teplotu a správný tlak, a to v průběhu celé doby extrakce. Srdcem profesionální espressa SAGE BES920 je topný systém se dvěma nerezovými ohřívači vody.

Samostatný ohřívač vody pro přípravu espressa s přesností +/- 1 °C a samostatný ohřívač vody pro tvorbu páry, které zajišťuje stálý výdej páry v okamžiku. Můžete tak současně připravovat espresso při optimální teplotě s dosažením maximální chuti a pěnit mléko.

Navíc je spařovací hlava vybavena topným tělesem, který zajišťuje, že od začátku do konce extrakce kávy, nebude v celém systému kolísat teplota.

Popis
* Trojitý vyhřívací systém – 2 nerezové ohřívače vody a aktivně prohřívaná spařovací hlava
* 2 samostatné ohřívače vody na přípravu kávy a generaci páry umožňují současně pěnit mléko a extrahovat kávu
* Komerční 58mm aktivně prohřívaná spařovací hlava se zabudovaným topným tělesem udržuje stálou teplotu při extrakci kávy
* Elektronický PID systém kontroly teploty s tolerancí +/- 1 °C
* Regulace tlaku pomocí přetlakového ventilu, který vymezuje maximální tlak
* Systém postupného zvyšování tlaku k rovnoměrnému nabobtnání a extrakci kávy
* Systém dvou samostatných čerpadel pro přípravu kávy a generaci páry
* Indikátor tlaku uvnitř držáku filtru
* Bezpečnostní tepelná pojistka proti přetížení
* 15barové italské čerpadlo
* Okamžitý a stálý výdej páry nebo horké vody
* Systém varovných kontrolek
* Samostatný vývod horké vody
* Komerční 360° otočná parní tryska se 3 otvory
* 2,5l vyjímatelná nádržka na vodu s integrovaným vodním filtrem
* Možnost plnění i ze shora
* Plocha pro nahřívání šálků
* Bezpečnostní systém zajištění s otočným mechanizmem
* Vyjímatelná odkapávací miska s indikátorem Empty Me!

Funkce
* Programovatelná teplota extrakce kávy v rozmezí od 86 – 96 °C
* Programovatelná teplota páry
* Programování doby extrakce nebo objemu extrakce, a to jak pro 1, tak 2 šálky
* Funkce nastavení doby a výkonu přespaření
* LCD displej – 3 režimy zobrazení: teplota extrakce, doba extrakce, hodiny
* Funkce automatického spuštění
* Funkce nastavení hodin
* Funkce automatického vypnutí
* Funkce a průvodce odvápnění
* Funkce obnovy továrního nastavení
* Ruční nastavení objemu kávy

Příslušenství
* 58mm široký nerezový držák filtru
* 58mm tamper – odnímatelný, praktické uložení v přístroji
* Zásuvka pro uložení příslušenství
* Nerezová nádobka pro napěnění mléka
* Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky
* Filtry s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky
* Imbus
* Pomůcka na čištění
* Pomůcka pro dávkování kávy Razor TM

Specifikace
* Příkon: 2200 W
* Použité materiály: nerezová ocel